Czereśnia Summit to młoda odmiana, która została wyodrębniona z połączenia odmian Van i Sam. Owoce są bardzo smaczne, zarówno w konsumpcji, jak i po przetworzeniu na sok, dżemy lub zamrożeniu.

Charakterystyka drzewa

Drzewo czereśni z odkrytym korzeniem Summit rośnie silnie. Tworzy koronę wzniesioną do góry, rozłożystą, z wyraźnie zaznaczonym przewodnikiem. Plony zbieramy co roku w podobnej ilości - obfite lub bardzo obfite. Sadzonka sczepiona na podkładce colt, dorasta do ok. 4,5m wysokości. Dostępne są drzewka owocowe z odkrytym korzeniem.

Owoc

Czereśnie są bardzo duże, nawet do 11 gramów. Mają sercowaty kształt i apetyczny ciemnoczerwony kolor. Wewnątrz miąższ, który jest chrupki i soczysty, w smaku orzeźwiający, kwaśno-słodki. Sok wytłoczony z owoców jest czerwony. Doskonale smakują zerwane prosto z drzewa, ale można je także transportować i przechowywać. Co więcej, planując jednorazowy zbiór, owoce przetrzymane na drzewie nie pękają, o ile nie ma deszczu. Zbiory zaczynają się w połowie lipca.

Uprawa

Summit to czereśnia, która jest średnio odporna na chłody. W pierwszych latach wymaga zabezpieczenia i uważać warto na wiosenne przymrozki. Nie jest podatna na choroby pnia i kory. Czereśnie lubią ziemię bogatą, przepuszczalną, obojętną. Miejsce powinno być słoneczne, nieosłonięte. Cięcie formujące koronę wykonuje się tuż po posadzeniu. W kolejnych latach skraca się gałęzie i usuwa suche pędy.

Zapylacze

Czereśnia Summit z odkrytym korzeniem jest częściowo samopylna (zaowocuję ok. 20% swoich możliwości). Plon zdecydowanie determinuje posadzenie w pobliżu innej odmiany, np. Vega, Van, Regina, Czerwona Buttnera, Sam, Lambert.