Cukinia Soraya w donicy

Cukinia 'Soraya' (Cucurbita pepo 'Soraya') to odmiana ceniona za swoje kulinarne i estetyczne walory, pochodząca z Włoch.

Charakterystyka Cukinii 'Soraya'

Odmiana 'Soraya' charakteryzuje się ciemnozielonymi, wydłużonymi owocami, ważąc przy tym około 2-4 kg. Miąższ jest biały, chrupiący i soczysty. Liście są duże, zapewniające cień dla rozwijających się owoców, z kwiatami w jaskrawożółtym kolorze, co dodaje uroku roślinie. 'Soraya' osiąga wysokość do 60-70 cm, z kwiatami o średnicy do 10 cm.

Kiedy Cukinia 'Soraya' Jest Gotowa Do Zbioru

Formowanie owoców rozpoczyna się wczesnym latem, a zbiory można przeprowadzać od czerwca do września. Cukinia 'Soraya' najlepiej smakuje, gdy jest zbierana w młodym stadium rozwoju, co również zachęca roślinę do dalszej produkcji owoców.

Uprawa Cukinii

'Soraya' preferuje słoneczne stanowiska z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą o pH 6,5-7,0. Sadzonki powinny być umieszczone w glebie na wiosnę, z zachowaniem odstępu 70-90 cm między roślinami. Dla optymalnego wzrostu i plonowania, cukinia 'Soraya' wymaga regularnego podlewania i okazjonalnego nawożenia.

Zastosowanie Cukinii w kuchni

Cukinia 'Soraya' jest nie tylko atrakcyjnym dodatkiem do ogrodu, ale również cenionym składnikiem w kulinariach. Jej młode, soczyste owoce są idealne do różnorodnych potraw – od sałatek, przez zapiekanki, po grillowanie. Dzięki delikatnej teksturze i łagodnemu smakowi, cukinia 'Soraya' świetnie komponuje się z innymi składnikami, stanowiąc zdrowy i smaczny element diety. Ponadto, jej kwiaty są jadalne i mogą stanowić oryginalny dodatek do letnich dań, takich jak nadziewane kwiaty cukinii.