W tym poradniku wyjaśnimy, jak profesjonalnie zabezpieczyć krzewy owocowe przed mrozem. Zapraszamy!
Podpora
Krzewy owocowe, w odróżnieniu od drzew owocowych, przyjmują różne struktury gałązek. Mogą to być pnącza, np. winogrona, mini kiwi, żurawina itd., jak i rośliny o sztywnych pędach, np. borówka amerykańska czy świdośliwa. Zalecamy ułatwić sobie pracę i do każdego gatunku wbić podporę (szczególnie do roślin pnących lub o pokładających się pędach, np. jagody goji). Pędy zalecamy podwiązać, ale delikatnie. Dzięki temu łatwiej będzie wykonać okrycie.
Okrycie
Istnieje wiele materiałów, może być to nawet stare prześcieradło czy karton. Lepiej jednak udać się do ogrodniczego i zakupić włókninę lub kaptury ochronne. W przypadku włókniny owija się krzew grubą warstwą. W przypadku figowców czy malinojeżyn i innych wrażliwych roślin, zaleca się do środka dodać także słomę. Kaptur ochrony jest zazwyczaj dość cienki, dlatego warto użyć dwóch.
Kopczyk
Korzenie krzewów owocowych są dość wrażliwe na mróz, np. borówka amerykańska, która wytwarza płytki system korzeniowy. Dlatego po okryciu warto dodatkowo usypać kopczyk z ziemi nad korzeniami o wysokości 20-30 cm, aby uchronić je przed mrozem.
Zdjęcie zabezpieczeń
Na przełomie marca i kwietnia włókninę należy zdjąć, a kopczyk rozgarnąć.
Które gatunki należy zabezpieczyć?
Wysoce mrozoodporne: Borówki amerykańskie, jagody kamczackie (krzew syberyjski, znoszący -45'C), rokitnik, świdośliwa, derenie jadalne, orzechy laskowe, porzeczki, agresty, maliny, jeżyny, aronie, pigwowce, żurawiny, migdałowce, mini kiwi, winogrona, jagody goji
Słabo mrozoodporne: Figowce, kasztany jadalne, malinojeżyny, bananowce
W przypadku roślin nisko mrozoodpornych zaleca się okrywanie włókniną przez pierwsze 2-3 lata. Później stają się mrozoodporne, przynajmniej taka odmiana jak Figowiec Brown Turkey. Inne odmiany zwyczajnie mogą nie rosnąć w naszym klimacie tak dobrze. W przypadku malinojeżyn, okrywanie najlepiej wykonywać co roku.
Pnącza należy okrywać przez pierwsze 2 lata, ponieważ na początku mają cienkie pędy. Później nabierają wysokiej mrozoodporności.
Wysoce mrozoodporne krzewy zaleca się okryć jedynie przez pierwszy rok, ponieważ każda młoda roślina jest podatna na mróz. Mrozoodporności nabierają z czasem. Gdy pominiemy pierwsze przykrycie, to najprawdopodobniej nic im się nie stanie, choć bywają lata, że zima jest bardzo sroga, więc istnieje szansa, że sadzonkę uszkodzi mróz, zwłaszcza, gdy nie miała dobrze wykształconych pędów. W przypadku migdałowców, odmiana 'Halls Hardy' jest wysoce mrozoodporna, ale warto podkreślić, że często przy migdałowcach występują odmiany bardzo wrażliwe na mróz. Prawie każda odmiana borówki dobrze znosi mrozy naszego klimatu, oczywiście są wyjątki, ale 95% z nich jest dobrze mrozoodporna.
Pozostałe czynniki mrozoodporności to np. region, w którym mieszkamy, oraz odmiana. Istnieją odmiany mniej mrozoodporne, występują rzadziej, ale są. Dlatego powyższe informacje zazwyczaj się sprawdzają, ale nie zawsze jest to reguła. Warto zasięgnąć także informacji o mrozoodporności danej odmiany, a następnie sprawdzić, czy nadaje się do uprawy w naszym regionie.
Termin zabezpieczeń
Jesień powinna posłużyć krzewom owocowym do zahartowania się. Zabezpieczenie nie może więc być wykonane zbyt wcześnie. Zalecany termin wykonania zabezpieczeń krzewów owocowych to koniec listopada, a nawet i początek grudnia.
Doniczki
W przypadku roślin uprawianych w doniczkach warto co roku przenosić je do pomieszczenia (najlepiej chłodnego i ciemnego). W innym przypadku korzenie mogą przemarznąć. Przed tym warto ostatni raz obficie podlać sadzonkę.
Jak poprawić mrozoodporność?
Nawożenie, przycinanie, hartowanie jesienią. Pielęgnacja ma duży wpływ na przyszłą mrozoodporność. Rośliny nabierają mrozoodporności także z wiekiem.