Pierwsze czereśniowiśnie powstały w wyniku naturalnego zapylenia wiśni z czereśnią. To tzw. czerechy. Ich smak jest określany jako słodka wiśnia, choć nieco różni się w zależności od odmiany. Czereśniowiśnie mają dość delikatne owoce, przez co są wrażliwe na transport.
Czereśniowiśnie są dobrze odporne na mróz, choroby, a także gnicie i pękanie owoców podczas obfitych deszczów. Idealnie sprawdzą się więc nawet dla początkujących ogrodników, którzy lubią ciekawostki w ogrodzie. Przycina się je tak samo jak wszystkie inne drzewa pestkowe, czyli po zbiorze owoców. Kwitną dużymi, białymi i miododajnymi kwiatami.