Warzywniak na małej działce wymaga kompromisu i pewnych wyrzeczeń. Nie da się spełnić potrzeb żywieniowych rodziny i uniezależnić od zakupów w sklepie czy na targu. Dlatego stawia się na podstawowe warzywa, szybko dające plon i łatwe w uprawie. Jednocześnie jest to dobre poletko doświadczalne do wprowadzania oryginalnych odmian czy gatunków roślin jadalnych.
Jak zrobić warzywniak na działce?
Nawet na małej działce można założyć warzywniak, w którym uprawia się kilka do kilkunastu gatunków warzyw. Warzywa lepiej uprawiać w zagonach (np. na planie prostokąta) aniżeli w rzędach. To ułatwia przeprowadzanie prac pielęgnacyjnych. Modnym trendem ostatnich lat są podwyższone grządki – warzywniak w skrzyniach. Pozwalają na efektywną uprawę, utrzymanie porządku i zachowanie estetyki w ogrodzie.
- Pomocny jest plan ogródka warzywnego dla początkujących. Na kartce papieru lub w programie komputerowym należy rozrysować wszystkie zagony/grządki podwyższone. Zaznacza się, w którym miejscach będą uprawiane poszczególne warzywa. Uwzględnia się plan na kilka lat.
- Uprawy należy zaplanować w taki sposób, aby w danym miejscu zachowywać przerwy (np. 2-3 letnie) w uprawie tych samych gatunków warzyw, a najlepiej całych rodzin (kapustowatych, selerowatych, itp). Dlatego jeśli w zagonie nr 1 w pierwszym roku były uprawiane pomidory, to przez kolejne lata zaleca się unikać wprowadzania innych warzyw psiankowatych (np. sadzonek papryki czy ziemniaków).
- Zmianowanie pozwala uniknąć wystąpienia negatywnego efektu „zmęczenia gleby”, a także rozpowszechniania się szkodników i chorób typowych dla danej rodziny warzyw, np. zarazy ziemniaczanej czy kiły kapusty.
Jak zrobić warzywniak w skrzyniach?
Grządki podwyższone najczęściej powstają z drewna, gdyż takowe uchodzą za najbardziej estetyczne. Można je kupić, zamówić u stolarza lub zbudować samemu (np. z desek rozbiórkowych). Wymiary są różne, ale dla naszej wygody szerokość nie powinna przekraczać 1 m. Wysokość skrzyń zwykle nie przekracza 35 cm. Wczesną wiosną warto nasypać na dnie obornik koński jako podkład. To warstwa grzewcza. Tradycyjnie do skrzyń sypie się żyzne, zakupione podłoże. Siew i sadzenie warzyw planuje się podobnie jak w zagonach stosując zasady zmianowania. Grządki podwyższone ułatwiają pielęgnację warzyw, a jednocześnie utrudniają żerowanie niektórym szkodnikom. Na ściankach warto założyć taśmy miedziane lub inne materiały, które utrudniają poruszanie się warzywożercom – ślimakom.
A może tunel foliowy na działce?
Zwykle na małej działce udaje się zainstalować niewielki tunel foliowy, np. 3x2 m. Pozwala to na wcześniejszy siew i sadzenie warzyw, wczesnowiosenne zbiory nowalijek, a także uprawę warzyw ciepłolubnych, np. pomidorów wielkoowocowych, bakłażanów, melonów i arbuzów. Konstrukcja pod osłonami znacznie zwiększa możliwości uprawy. Dzięki niej nawet warzywniak na małej działce wzbogaca kuchnię i pozwala na kulinarne eksperymenty.
Ogródek warzywny – inspiracje
Dobry pomysł na warzywniak na małej działce uwzględnia niesztampowe rozwiązania. Poza grządkami podwyższonymi czy tunelem foliowym rośliny jadalne można uprawiać w losowych miejscach w ogrodzie. Przykładowo ściany narzędziowni, altany czy nawet budynku gospodarczego (niezacienioną) można przystosować w taki sposób, by uprawiać na nich niektóre warzywa, np. rukolę i sałatę.
Pomysł na warzywniak – podsumowanie
Założenie warzywniaka na małej działce nie jest trudne, chociaż oczywiście ograniczeniem jest powierzchnia. Warzywa można rozplanować w taki sposób, że będzie praktycznie, a zarazem estetycznie.
[product id="1898","2069","1605","1609"]
O autorze
