DEREŃ JADALNY JOLICO (NIESZCZEPIONY) W DONICY

Dereń jadalny ‘Jolico’ to ceniona, wielkoowocowa odmiana pochodząca z Austrii. Wyróżnia się bardzo dużymi, ciemnoczerwonymi owocami, wysoką plennością oraz wartościowymi owocami doskonałymi zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i na różnego rodzaju przetwory.

Charakterystyka krzewu

‘Jolico’ tworzy dobrze rozgałęziony, dość szeroki krzew lub niewielkie drzewko, osiągające zazwyczaj około 3–4 metrów wysokości. Rośnie umiarkowanie, a z wiekiem jego korona staje się bardziej rozłożysta. Wczesną wiosną, jeszcze przed rozwojem liści, roślina pokrywa się licznymi, drobnymi, żółtymi kwiatami. Są one miododajne i stanowią cenne źródło pokarmu dla pierwszych owadów zapylających. Jesienią liście mogą przebarwiać się na czerwone i brązowoczerwone odcienie.

Owoc

Odmiana ‘Jolico’ słynie z dużych, owalnych i ciemnoczerwonych owoców osiągających około 5–6,5 g masy oraz do około 3 cm długości. W pełnej dojrzałości ich miąższ staje się soczysty i przyjemnie słodko-kwaśny, natomiast przed całkowitym dojrzeniem owoce mają bardziej cierpki smak.

Owoce dojrzewają stosunkowo późno, najczęściej od drugiej połowy września, a zbiór może przeciągać się do października. Nadają się do bezpośredniej konsumpcji, a także znakomicie sprawdzają się na soki, konfitury, dżemy, nalewki, kompoty i inne przetwory.

Uprawa

‘Jolico’ najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym i ciepłym, gdzie najobficiej kwitnie, owocuje i najlepiej dojrzewają jego owoce. Jest odmianą odporną na mróz, dobrze znoszącą okresową suszę oraz cięcie. Nie ma dużych wymagań glebowych, jednak najlepiej rozwija się na glebie przepuszczalnej, umiarkowanie wilgotnej i zasobnej w składniki pokarmowe. Preferuje podłoże o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym.

Odmiana charakteryzuje się wysoką i regularną plennością. Ze względu na późny termin dojrzewania warto przeznaczyć dla niej możliwie ciepłe i dobrze nasłonecznione miejsce.

Zapylacze

Dereń jadalny jest gatunkiem obcopylnym, dlatego dla uzyskania obfitego owocowania zaleca się posadzenie w pobliżu drugiej, dowolnej odmiany derenia jadalnego. Dobrym zapylaczem może być również rosnąca w pobliżu forma dzika.