MIĘTA ZIELONA W DONICY

Mięta Zielona (Mentha spicata), znana również jako mięta kłosowa, pochodzi z regionów śródziemnomorskich, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie. Ceniona za swój delikatny, słodki smak i orzeźwiający aromat, mięta zielona jest wszechstronnym dodatkiem do wielu dań i napojów.

Charakterystyka Mięty

Mięta zielona wyróżnia się eliptycznymi liśćmi i jasnoróżowymi kwiatami zebranymi w nibykłosy. Roślina preferuje wilgotne gleby i może osiągać wysokość do 90 cm. Jest łagodniejsza w smaku niż mięta pieprzowa, co sprawia, że jest bardziej subtelna w kulinarnym użyciu.

Właściwości Lecznicze Mięty

Mięta zielona jest znana z właściwości wspomagających układ trawienny. Napar z mięty łagodzi napięcia mięśni gładkich przewodu pokarmowego, wspiera pracę wątroby i pobudza wydzielanie żółci. Posiada także działanie antyoksydacyjne i przeciwgrzybicze dzięki zawartości limonenu, cineolu i dihydrokarwonu.

Zastosowanie Mięty w Kulinariach

Dzięki swojemu delikatnemu, lekko słodkawemu smaku, mięta zielona jest idealna do użycia w kuchni. Świetnie komponuje się z warzywami, sosami i sałatkami, a także jest doskonała do herbat, napojów orzeźwiających i gęstych deserów. Jej liście można wykorzystać zarówno świeże, jak i suszone, dodając aromatyczny akcent do różnych potraw.

Uprawa Mięty

Mięta zielona jest stosunkowo łatwa w uprawie i przystosowuje się do różnych warunków glebowych, chociaż preferuje żyzne, przepuszczalne i wilgotne gleby. Roślina jest mrozoodporna i dobrze radzi sobie w pełnym słońcu oraz w półcieniu. Regularne przycinanie pomaga w utrzymaniu zdrowego wzrostu i obfitości liści.