PORZECZKA BIAŁA Z JUTERBOG W DONICY
Opis
Porzeczka biała 'Biała z Juterbog' to ceniona, historyczna odmiana pochodząca z Niemiec. Odmiana ta została wprowadzona na początku XX wieku. 'Biała z Juterbog' jest znana ze swojej wysokiej odporności na choroby i mrozy, a także za wyjątkowe walory smakowe owoców.
Charakterystyka krzewu
Krzew dorasta do wysokości 1,5 metra, tworząc gęste, zwarte kępy. Liście są ciemnozielone i lśniące. 'Biała z Juterbog' kwitnie od kwietnia do maja, a jej kwiaty są małe, jasnozielone, przyciągające pszczoły i inne owady zapylające. Kwiatostany są zwarte i długie, o żółtozielonych, silnie omszonych osiach.
Owoc
Owoce porzeczki 'Biała z Juterbog' są wyjątkowo duże i atrakcyjne. Mają lekko żółtawą barwę z białymi żyłkami. Skórka owoców jest delikatna, a nasiona są widoczne przez skórkę. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny, o łagodnym smaku. Zebrane w długie, cylindryczne i zwarte grona. Owoce są nie tylko smaczne, ale także łatwe do zbioru. Termin zbioru przypada na połowę lipca. Idealnie nadają się do spożycia na surowo, a także do przetworów, takich jak kompoty, dżemy, soki i wino. Ich delikatny smak sprawia, że są wyjątkowo wszechstronne w kuchni.
Uprawa
Porzeczka biała 'Biała z Juterbog' najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ale toleruje także półcień. Preferuje podłoże próchnicze, o pH 6-6,5. Odmiana w pełni mrozoodporna. Krzewy porzeczek zaleca się przycinać. Dzięki formie doniczkowanej, sadzonka jest już starsza i szybciej się przyjmuje, a także może być wysadzana latem. Porzeczki to krzewy samopylne i nie wymagają różnych odmian w pobliżu.