WINOROŚL SYNDYKAT W DONICY
Opis
Winorośl ‘Syndykat’ (Vitis ‘Syndykat’) to bardzo wczesna odmiana deserowa pochodząca z Ukrainy, wyhodowana przez A. W. Burdaka ze skrzyżowania odmian ‘Podarok Zaporożu’ i ‘Victoria Rumuńska’. Ceniona jest za okazałe grona oraz wyjątkowo duże, jasne jagody o mięsistym, chrupiącym miąższu. Słodkie owoce doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia.
Charakterystyka Krzewu
Winorośl ‘Syndykat’ rośnie silnie, tworząc mocne pędy, które w sprzyjających warunkach dobrze drewnieją. Jest odmianą plenną, wymagającą solidnych podpór oraz regularnego cięcia. Przy obfitym zawiązaniu owoców warto ograniczyć liczbę gron, aby nie przeciążać krzewu i sprzyjać ich równomiernemu dojrzewaniu. Odpowiednie rozmieszczenie latorośli poprawia przewiewność rośliny i dostęp światła do owoców.
Owoc
Grona są duże do bardzo dużych, stożkowate lub cylindryczno-stożkowate, średnio zwarte, najczęściej o masie około 700–1200 g, a w korzystnych warunkach do 1500 g i więcej. Jagody są wyjątkowo duże, owalne lub lekko wydłużone, osiągają około 15–25 g. Podczas dojrzewania przybierają żółtokremową barwę, a dobrze nasłonecznione mogą nabierać złocistego odcienia. Miąższ jest mięsisty, zwarty i wyraźnie chrupiący, o słodkim, harmonijnym smaku. Zawartość cukrów określa się orientacyjnie na 17–20%, przy niskiej kwasowości około 6–7 g/l; wartości te zależą od warunków uprawy i stopnia dojrzałości. Owoce zawierają pestki. ‘Syndykat’ jest odmianą bardzo wczesną — okres od rozpoczęcia wegetacji do dojrzałości owoców wynosi według opisów około 105–115 dni. Dokładny termin zbioru zależy od stanowiska, pogody oraz obciążenia krzewu owocami.
Uprawa
‘Syndykat’ najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ciepłym i osłoniętym od silnego wiatru. Preferuje gleby żyzne, przepuszczalne i umiarkowanie wilgotne, bez zastojów wody. Mrozoodporność odmiany określa się orientacyjnie na około -23°C, jednak zaleca się zabezpieczanie krzewów na zimę, szczególnie młodych roślin oraz uprawianych w chłodniejszych regionach Polski. Regularne cięcie i kontrolowanie liczby gron pomagają uzyskać duże, dobrze dojrzałe owoce. Rozstawę należy dostosować do sposobu prowadzenia — ze względu na silny wzrost warto pozostawić około 2–3 m między krzewami.
Zapylacze
‘Syndykat’ do dobrego owocowania wymaga posadzenia w pobliżu innej, dowolnej odmiany winorośli.