Malina czarna to idealna propozycja dla osób lubiących ciekawostki lub też początkujących ogrodników, ponieważ cechuje się wysoką odpornością na mróz i choroby. Nie potrzebuje oprysków, pozyskane owoce będą więc w 100% ekologiczne. W uprawie jest podobnie łatwa co standardowe, tradycyjne odmiany.
Jak sadzić czarną malinę?
Gleba powinna być żyzna i przepuszczalna o pH = 5,5-6,5. Preferuje słoneczne stanowisko. Warto zastosować więcej miejsca, ponieważ malina czarna rośnie silnie, jej pędy mogą dorastać nawet do 3m długości - dlatego też należy malinę ciąć. Odległość między sadzonkami powinna wynosić ok. 70cm i 150-200cm między rzędami. Termin sadzenia to wiosna, jesień a nawet i lato, w przypadku sadzonek z doniczek.
Jedną z najbardziej popularnych odmian jest 'Bristol'. Smakuje aromatycznie i słodko. Owoce pokryte są woskowym nalotem. Zbiór jest nierównomierny - świeżymi owocami można cieszyć się więc przez dłuższy czas. Do zakupienia w drzewka-faworytka.pl.
Podpory
Malina czarna wymaga podpór. Najlepiej, aby były to słupy i rozłożone między nimi 2-3 druty. Może to być także pergola, mur, płot. W przypadku braku miejsca można użyć nawet zwykłego, pionowego bambusa (podwiązywanie pędów jest wtedy koniecznością).
Jak przycinać czarną malinę?
Owoce maliny czarnej pojawiają się na pędach dwuletnich. Pędy ruszają wiosną, a następnie w przyszłym roku owocują. Po zbiorach należy wyciąć pędy, na których były już owoce. Pędy jednoroczne trzeba pozostawić, choć nie wszystkie, najsłabsze warto wyciąć, tak, aby pozostało 5-6 najsilniejszych - za rok będą również na nich owoce. Młode pędy trzeba skracać wiosną lub wczesnym latem, aby nie rosły zbyt obszernie. Najlepiej, aby miały maksymalnie ok. 150cm. Na młodych pędach skraca się także gałązki boczne - do ok. 25-30cm długości. Przycinanie powtarza się co roku.
Przycinanie jest ważnym etapem pielęgnacji maliny czarnej. Bez tego zabiegu silnie rozrośnie się, a także będzie słabo owocować. Pędy maliny czarnej przyjmują sino-fioletowy odcień oraz są pokryte delikatnymi kolcami.
Właściwości zdrowotne czarnych malin
Owoce maliny czarnej słyną z wysokiej zdrowotności - mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Pomagają leczyć cukrzyce, ponieważ są o niskim indeksie glikemicznym(25). Czarne maliny zawierają więcej witamin i przeciwutleniaczy od czerwonych odmian. Znajduje się w nich magnez, cynk, wapń, potas, miedź, żelazo czy błonnik, wspomagający proces odchudzania. Są też mało kaloryczne - na 100g owoców przypada ok. 30kcal.