Pyszne, soczyste owoce, szereg korzyści zdrowotnych i wyjątkowy, jedyny w swoim rodzaju smak - śliwy warto hodować z wielu powodów. Ich smaczne, mięsiste owoce nadają się doskonale do wielu przetworów, ciast, a nawet obiadów, czy kompotów! Sprawdź, w jaki sposób właściwie zadbać o dobrą kondycję i zdrowie swoich roślin i chroń je przed szkodnikami!
Jakie są najlepsze odmiany śliwek?
Nie wszystkie śliwy są takie same! Wielkość owoców ich smak, a nawet zastosowanie różnią się od siebie w zależności od odmiany śliw, dlatego, aby zdecydować, jakie drzewa owocowe chcemy posadzić w swoim ogrodzie, warto znać kilka podstawowych rodzajów, które poradzą sobie w naszym klimacie.
Amers
Te sadzonki śliw amerykańskich zyskały w Polsce ogromną popularność ze względu na słodkie owoce, które zachwycają swoim smakiem nawet bez żadnej obróbki termicznej. Drzewa owocują w drugiej połowie września i cechują się średnią odpornością na mrozy, ale całkiem sporą na choroby grzybowe.
Bluefree
Odmiana również pochodząca z Ameryki. Wyróżniają ją duże śliwki o pięknym, ciemnoniebieskim kolorze, które dojrzewają w połowie września. Drzewko jest odporne na mróz jednak źle radzi sobie z niektórymi chorobami grzybowymi.
Brzoskwiniowa Jerozolimka
Jedna ze starszych odmian śliwy, która owocuje na przełomie lipca i sierpnia. Jej owoce nadają się idealnie na przetwory. Niestety sadzonki śliw Brzoskwiniowa Jerozolimka są bardzo mało odporne na mróz, dlatego przed zimą należy ją dodatkowo zabezpieczyć np. włókniną.
Empress
Duże owoce śliwy Empress ważną nawet do 100 g, a ich słodki sok nadaje się idealnie na przetwory, ciasta, a nawet do zjedzenia prosto z gałęzi! Drzewo owocuje w połowie września. Choć roślina jest dość odporna na niskie temperatury, przy naprawdę sporych mrozach warto ją dodatkowo zabezpieczyć.
Herman
Sadzonki tych śliw pochodzą ze Szwecji i cechują się sporą odpornością na mrozy, szkodniki, a nawet choroby! Ze względu na swoją wytrzymałość odmiany śliw Herman, są bardzo cenione przez sadowników, a ich soczyste owoce doskonale sprawdzą się jako dodatki do wypieków i deserów.
Renkloda Althana
Choć odmiana tej śliwy doskonale radzi sobie z niskimi temperaturami, jest niestety dość podatna na choroby. Pochodzi z Czech, bardzo szybko owocuje, dlatego, jeśli planujemy posadzić ją w swoim ogrodzie, doskonałym wyborem będzie śliwa z odkrytym korzeniem, która niemal od razu przyzwyczai się do nowego terenu. Jej owoce są duże, fioletowe i lekko kwaskowate.
Renkloda ulena
Pochodząca z Francji śliwa o pięknych, dużych i niezwykle smacznych owocach, które możemy zebrać pod koniec sierpnia. Jest dobrze odporna na mróz i choroby. To także jedna z najsłodszych i najpyszniejszych śliw, przez co jej owoce lubią być niestety atakowane przez osy. W Polsce jest znana głównie przez starsze pokolenie.
Węgierka Wangenheima
Odporna na mróz, staroniemiecka odmiana, o małych i dość słodkich owocach, z których można stworzyć przepyszne dżemy i powidła.
Santa Rosa
Jest to niewymagająca odmiana która rodzi bardzo obficie, czasami aż wymaga podpór. Śliwa japońska Santa Rosa nie wymaga zapylacza, gdyż jest odmianą samopłodną. Jej owoce dojrzewają na początku sierpnia, a kształtem są dość owalne lub lekko sercowate. Skórka jest różowoczerwosanta rosana, pokryta błyszczącym nalotem. W smaku dość intensywna, słodko-kwaśna i soczysta.
Na co zwracać uwagę, wybierając śliwy do ogrodu?
Jak w przypadku każdej rośliny, przed zakupem warto zastanowić, się czego od niej oczekujemy i jakie warunki musimy spełnić, by mogła się prawidłowo rozwijać. Odmiany śliw, które planujemy hodować w swoim ogrodzie muszą cechować się odpornością na choroby jak m.in. szarka, a także niesprzyjające warunki atmosferyczne m.in. podczas sezonu jesienno-zimowego.
Jeśli planujemy przygotowywać domowe przetwory, warto zdecydować się również na sadzonki śliw typu węgierka, np: zwykła, wczesna, dąbrowicka lub biała. W przypadku śliw hodowlanych dobrym wyborem będą także odmiany cechujące się średnią lub niewielką wysokością drzew. Ne tylko ułatwi to ich pielęgnację i ochronę, ale także zdecydowanie przyspieszy zbiór.
Odmiany śliw, które warto posadzić na działce
Wciąż nie wiesz jakie odmiany posadzić w swoim ogrodzie? Poza wcześniej zapomnianymi możesz jeszcze zdecydować się na:
Promis, Tolar, Nectavit
Są to odmiany zbliżone do węgierek, o sporej odporności zarówno na choroby, jak i niskie temperatury. Dają smaczne i soczyste owoce o słodkim miąższu, którymi możemy się cieszyć na przełomie września/października. Nadają się zarówno na przetwory, jak i do jedzenia prosto z drzewa.
Cacanska Lepotica
Ta odmiana cechuje się dużymi owocami o owalnym kształcie i charakterystycznym, niebieskim nalocie. Miąższ jest bardzo smaczny, słodko kwaśny. Dzięki swojemu idealnemu wyważeniu sprawdzi się doskonale jako dodatek do ciast, przetworów, a nawet soków i kompotów. Drzewko jest dość odporne na choroby i niskie temperatury.
Słodkie i doskonałe do jedzenia nawet prosto z drzewa, czy idealnie wyważone, perfekcyjne do wypieków i przetworów? Nie ma jednej, najlepszej i uniwersalnej odmiany śliwy. Wszystkie cechuje niepowtarzalny smak i wyjątkowa głębia, dlatego najlepiej wybrać odmianę hodowlaną dobraną do jej przeznaczenia i osobistych preferencji!