Jabłoń do ogrodu – na jakie odmiany postawić?

Szampion to bardzo smaczna odmiana, po którą pewnie nie raz sięgnąłeś w warzywniaku lub w sklepie. Jest bardzo popularna, bo jabłka są soczyste, słodkie, pełne aromatu. Wybierając ją do swojego ogrodu, zyskujesz pewność, że owoce będą wszystkim smakować. Łatwo też wykorzystasz je w kuchni, wykonując desery czy tłocząc soki. Jest to uniwersalna odmiana, która zasługuje na rozpowszechnienie wśród amatorów także przez wzgląd na szybką regenerację drzew po ewentualnych uszkodzeniach przez mróz.

Gdyby młode drzewka owocowe nie zostały zabezpieczone na czas i zaatakował je siarczysty chłód, nie są spisane na straty. Należy je zabezpieczyć w najbliższym momencie i pozwolić się zregenerować z czasem. Każdy ogrodnik, chcący zacząć przygodę z jabłoniami, może zasadzić jabłoń Szampion, która zniesie ewentualne błędy amatora.

W poszukiwaniu wczesnych odmian do ogrodu, warto swoją uwagę skierować na jabłoń Julię, która jest jedną z jabłoni w doniczkach. Kiedy wszyscy z upragnieniem będą wyczekiwać jesieni, by delektować się pierwszymi jabłkami zerwanymi prosto z drzewa, Ty możesz mieć je już w czerwcu lub lipcu. Julka to wczesna odmiana o bardzo smacznych owocach. Smakują one właśnie tak, jak wyobrażasz sobie pierwszy gryz jabłka, po długim czasie niejedzenia ich. Są soczyste, orzeźwiające, słodkie, ale z kwaskową nutką.

Jabłoń kwitnie w kwietniu, ale nie straszne są jej przymrozki, kwiaty zazwyczaj wytrzymują wiosenne ochłodzenia. Dużym atutem jest też samopylność tej odmiany, zwłaszcza dla tych, którzy nie mają w okolicy pszczół i trzmieli. Polecamy ją do ogrodów osób, które chcą posadzić kilka odmian, plonujących w różnym czasie. Julia wyda owoce jako pierwsza.

Jabłoń Ligol to kolejna odmiana, którą na pewno każdy przynajmniej raz w życiu jadł, bo owoce często goszczą na sklepowych półkach. W południowo-wschodniej Polsce możemy spotkać co rusz to kolejny sad z drzewami owocowymi tej odmiany. Jest w tym uzasadnienie – jabłka są bardzo smaczne, lubiane przez konsumentów i sadowników. Duże owoce łatwo się zbierają i dobrze przechowują. Ale ich smak jest zdecydowanie tym, co lubimy – są soczyste, słodkie, z nutą kwaskową, bardzo dobrze zbalansowane.

Można by rzec, że nie ma w tym nic dziwnego, skoro za wyodrębnienie tej odmiany są odpowiedzialni Polacy. W końcu kto, jak kto, ale my wiemy, co dobre. Ligol to jabłoń polecana do amatorskiej uprawy ze względu na uniwersalność wykorzystania owoców, jak i łatwą uprawę, w tym przede wszystkim odporność na mrozy naszego klimatu i większość popularnych chorób.

Wśród poleceń najlepszych odmian jabłoni do ogrodu nie może zabraknąć Idareda. Bardzo długo królował on w polskich sadach, w sklepach, na stołach. Otóż okazało się, że smak tych jabłek bardzo przypadł naszemu społeczeństwu do gustu. Są bardzo smaczne, zarówno słodkie, jak i z charakterystyczną jabłkową kwasowością. Lubimy sięgać po nie w formie przekąski, ale też zużywać do wypieków i przetworów. Miąższ jest idealny do wykonywania z niego dżemów, marmolad czy prażonych jabłek w słoikach, bo szybko się rozpada podczas gotowania. Drzewa są niespecjalnie wymagające, bo wystarczy je zabezpieczyć na zimę, by odwdzięczyły się solidnym plonem. Z powodzeniem uprawiają je amatorzy, ale też zawodowi sadownicy.

Od jakiegoś czasu mówi się o tym, że nasz polski Ligol trochę zabrał jabłoni Idared popularności, bo zawładnął kubki smakowe konsumentów, ale obecnie są fani i jednej i drugiej jabłoni. Jeżeli chcesz mieć dwie najsmaczniejsze odmiany w swoim ogrodzie, to przecież nic nie stoi na przeszkodzie, by posadzić oba drzewa, zwłaszcza że kwitną w tym samym czasie i są dla siebie dobrymi zapylaczami.

Szara Reneta na pewno znana jest starszemu pokoleniu. Obecnie nie często się ją spotyka w ogrodach. Być może współcześni młodzi ogrodnicy nie zdają sobie sprawy z tego, że Szara Reneta to jedna z najlepszych (wahamy się, czy nie napisać, że najlepsza) odmian do szarlotek, ciast i nadziewania mięsiwa. Smak jabłek jest wyraźnie winny i korzenny. Świetnie łączy się z cynamonem w jabłeczniku, z imbirem w cieście piernikowym czy z dodatkami do mięsa – gałką muszkatołową, goździkami, pietruszką czy suszonymi śliwkami.

Ta odmiana powinna zagościć w ogrodzie osób, które uwielbiają przetwarzać jabłka nie tylko na słodko. Każda gospodyni zauważy różnicę, faszerując kaczkę Renetą, a jakąkolwiek deserową odmianą. Jedno drzewo owocowe tej odmiany wystarczy, by zebrać plon, który cieszyć będzie do zimy, bo jabłka bardzo dobrze przechowują się w chłodnym i ciemnym miejscu – np. suchej piwnicy.

Jeżeli chcesz posadzić jabłoń, której owoce najlepsze będą dopiero po odleżeniu w przechowalni, postaw na jabłoń Starking. Po co sadzić takie jabłonie? Chociażby po to, by w czasie, kiedy nie ma możliwości zdobycia owoców prosto z drzew, można było sięgnąć po jabłka leżące w spiżarni, bez obawy o to, że zaatakuje je zgnilizna.

Odpowiednio zebrane i zabezpieczone plony jabłoni Starking możemy z powodzeniem przechowywać nawet do wczesnego lata. Jabłka cały czas pozostają smaczne i soczyste. Można je zarówno zjadać, jak i przetwarzać. Jest to odmiana, która z pewnością przypadnie do gustów wszelkim gospodyniom, które mają głowy pełne kulinarnych pomysłów.

Malinówka Oberlandzka, propozycja naszej jabłoni w doniczkach, to drzewo wręcz idealne do domowego ogrodu – średnio wysokie, rozłożyste, dające smaczne owoce i dużo cienia. Przede wszystkim należy zaznaczyć, że drzewo nie jest wrażliwe na choroby, więc świetnie radzi sobie bez oprysków, a tym samym uprawa może odbywać się w sposób ekologiczny. Jest to też dobra wiadomość dla wszystkich, którzy szukają po prostu niewymagającej jabłoni. Czasem plon będzie bardzo duży, a czasem kapryśny – skromny i złożony z mniejszych owoców. Zawsze jednak będą one w pięknym malinowym kolorze, z delikatnie żółtym miąższem i przyjemnym smakiem.

Jabłoń Malinówka Olerlandzka na pewno zyska uznanie osób, które uwielbiają kompoty – owoce mają dużo aromatu, który oddają do wody, jak i delikatnie zabarwiają ją. To jabłoń, która będzie sercem Twojego sadu.