JABŁOŃ BOIKEN

Boiken to jabłoń która chętnie sadzona jest w przydomowych ogrodach i sadach. Jabłka mają orzeźwiający kwaskowy smak i świetnie się przechowują.

Charakterystyka drzewa

Jabłoń Boiken rośnie średnio szybko, kształtując ładną kulistą koronę, dość luźną. Drzewko owocowe dorasta nawet do 4 metrów wysokości. Jest to stara odmiana jabłoni, znana także pod innymi nazwami – Bojka czy Bojken. Owocuje naprzemiennie – raz bardzo obficie, raz mniej. Drzewka owocowe z odkrytymi korzeniami są predestynowane do zakładania ogrodu wczesną wiosną lub jesienią.

Owoc

Jabłka są średniej wielkości, w kierunku dużych. Na zewnątrz gruba skóra w kolorze zielonożółtym, często z rumieńcem od słońca. W środku jasny miąższ, twardy, zbity. W konsumpcji są lekko kwaśne, mało aromatyczne. Ich przeznaczenie może być zarówno domowe, jak i przemysłowe. Dojrzałość zbiorczą osiągają w październiku, ale konsumpcyjną po odleżeniu w przechowalni – optymalnie minimum 2 miesiące. W chłodni mogą leżeć bardzo długo.

Uprawa

Boiken z odkrytym korzeniem to sadzonka starej odmiany, obecnie coraz rzadziej spotykanej. Będzie więc miłym urozmaiceniem w sadzie. Powinna zostać wsadzona w miejscu słonecznym, w glebie o umiarkowanej wilgotności, niepodmokłej. Boiken wraz z wiekiem nabiera bardzo dużej odporności na mrozy. Rzadko choruje, ale warto obserwować drzewa i zabezpieczać przed parchem i mączniakiem oraz chorobami grzybowymi. Wiosenne cięcie polega na skróceniu gałęzi i przewodnika. W kolejnych latach drzewko należy prześwietlać i odmładzać, by dobrze owocowało.

Zapylacze

Przykładowe zapylacze to: Oliwka Żółta (Papierówka), Antonówka Zwykła, Malinówka Oberlandzka, Idared, Jonatan, Landsberska, Cortland, James Grieve, McIntosh, Koksa Pomarańczowa.

Cięcie

Cięcie jabłoni należy wykonywać pod koniec lutego, usuwamy wtedy wszystkie chore oraz uszkodzone pędy. Wycinamy pędy które rosną pionowo oraz te, które nie dopuszczają światła do korony. Kolejno wycinamy pędy rosnące do dołu, do środka oraz te które które na siebie nachodzą. Prawidłowe drzewko powinno być oświetlane z każdej strony, dlatego przycinanie jest tak ważne.