Uprawa borówki amerykańskiej (Vaccinium corymbosum) w ogrodzie może wydawać się trudna i skomplikowana, ale w rzeczywistości jest to całkiem proste, o ile zna się kilka kluczowych zasad. Dzięki odpowiednim informacjom, nawet początkujący ogrodnik może cieszyć się obfitymi plonami przez wiele lat.
Dlaczego warto uprawiać borówkę amerykańską?
Borówka amerykańska to krzew, który dorasta do 1,5–2 metrów wysokości i może owocować nawet przez 30 lat. Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie naturalnie rosła na terenach bagiennych. W Polsce jej uprawa staje się coraz bardziej popularna, ponieważ nasze warunki klimatyczne są dla niej idealne. Zamiast przepłacać za owoce w marketach, warto rozważyć uprawę we własnym ogrodzie.
Borówka zalicza się do grupy "superfruits" – owoców bogatych w witaminy (A, B6, C, K) oraz kwas foliowy. Regularne spożywanie borówek wspiera zdrowie, poprawia wygląd sylwetki i spowalnia procesy starzenia. Owoce najlepiej smakują na surowo, ale świetnie nadają się również na przetwory.
Kiedy sadzić borówkę amerykańską?
Najczęściej spotykane w sklepach sadzonki są sprzedawane w doniczkach i mają 2-3 lata. Takie rośliny można sadzić przez cały sezon wegetacyjny, jednak optymalnymi terminami są wiosna i jesień. Jeśli natomiast kupimy sadzonkę wykopaną z gruntu, należy ją posadzić niezwłocznie po zakupie.
Jaka gleba i stanowisko dla borówki amerykańskiej?
Gleba: Borówka amerykańska ma specyficzne wymagania glebowe. Potrzebuje kwaśnej gleby o pH 3,8-4,8, przepuszczalnej i bogatej w próchnicę. Zbyt wysokie pH (powyżej 6) powoduje zahamowanie wzrostu rośliny. Dlatego samodzielne zakwaszanie gleby może być problematyczne, lepiej jest zakupić gotowe podłoże do borówek.
Stanowisko: Borówka preferuje stanowisko słoneczne i osłonięte od wiatru. Dobrze jest unikać miejsc, w których występują zastoiny mrozowe.
Jak sadzić borówkę amerykańską?
- Wykop dołek o głębokości 40 cm i szerokości około 80 cm. Krzewy sadzimy w odległości co 1 metr.
- Delikatnie rozluźnij bryłę korzeniową, aby ułatwić roślinie adaptację do nowego podłoża.
- Zasadź krzew i obficie podlej.
- Ściółkuj glebę warstwą kory sosnowej (4–5 cm). Ściółka pomaga utrzymać odpowiednie pH, wilgotność i chroni przed chwastami. Co kilka lat należy ją uzupełniać.
- Młode krzewy wymagają kopczykowania, które uchroni podstawę pędów i wrażliwą bryłę korzeniową borówki przed mrozem. Usypuje się wtedy kopczyk o wysokości 20cm. Wykonuje się je jesienią. Możemy do tego użyć torfu, kory lub ziemi ogrodowej. Poniżej przykład prawidłowego kopczykowania:
Zapylacze dla borówki amerykańskiej
Większość odmian borówki owocuje bez konieczności sadzenia drugiego krzewu, co ułatwia uprawę. Jeśli jednak chcesz uzyskać większe plony, warto posadzić kilka odmian o zbliżonym terminie kwitnienia. Odmiana 'Bluecrop' to doskonały wybór dla początkujących – jest samopylna i obficie owocuje.
Jakie odmiany borówki wybrać?
Aby cieszyć się owocami przez dłuższy czas, wybierz odmiany owocujące w różnych terminach:
Wczesne: Duke, Bonus, Patriot, Spartan.
Średnie: Bluecrop, Bluegold, Pink Lemonade(różowe owoce).
Późne: Darrow, Elliot, Nelson.
Podlewanie borówki amerykańskiej
Borówka najlepiej rośnie na umiarkowanie wilgotnej glebie. Nie można jej ani przesuszać, ani zbyt często podlewać, gdyż korzenie mogą zgnić. Starsze krzewy warto podlewać szczególnie w okresie letnim, aby zachować ich zdrowie i wielkość owoców.
Ochrona przed mrozem
Większość odmian borówki amerykańskiej jest mrozoodporna i dobrze znosi temperatury do -30°C. Starsze krzewy nie wymagają okrywania, jednak młode rośliny, szczególnie posadzone jesienią, mogą być bardziej wrażliwe na mróz. Pominięcie okrywania młodych krzewów może prowadzić do ich przemarznięcia, dlatego zaleca się zabezpieczenie ich na zimę, np. poprzez okrywanie włókniną oraz kopczykowanie.
Przycinanie borówki amerykańskiej
Pierwsze przycinanie polega na lekkim skróceniu gałązek, co pobudzi ją do dalszego wzrostu. Warto wtedy także wyciąć zbyt zagęszczone gałązki. Jest ono wykonywane zawsze wiosną, nawet po zasadzeniu. Dokonując sadzenia jesienią, czekamy do najbliższej wiosny. Borówka owocuje na pędach 2-3 letnich. Po 4 latach rozpoczyna się coroczne cięcie prześwietlające(w okolicach lutego/marca). Polega ono na wycinaniu pędów starych(powyżej 4 lat), rosnących do środka i krzyżujących. Wskazane jest także usuwać gałązki chore, niezależnie od terminu. Czy na ogół warto wykonywać cięcie? Nie jest ono konieczne, choć warto je wykonywać, głównie ze względu na większe plony.
Nawożenie i opryski borówki amerykańskiej
Do nawożenia borówki najlepiej stosować dedykowane, ekologiczne nawozy do borówek amerykańskich. Unikaj innych nawozów, które mogą zmienić pH gleby. Borówkę amerykańską najlepiej nawozić wiosną, na początku sezonu wegetacyjnego, czyli zazwyczaj w kwietniu. Można również zastosować dodatkową dawkę podczas tworzenia zawiązków owoców, aby wspomóc rozwój owoców. Borówki rzadko chorują, więc nie wymagają regularnych oprysków – jest to dodatkowy atut tej rośliny.
Podsumowanie
Uprawa borówki amerykańskiej, mimo jej specyficznych wymagań, jest zadaniem, które może przynieść wiele satysfakcji. Dzięki odpowiedniej glebie, stanowisku i pielęgnacji, można cieszyć się zdrowymi, obfitymi plonami przez wiele lat. Zastosowanie się do powyższych porad gwarantuje sukces w uprawie, nawet dla początkujących ogrodników.